「非遺六月」匯聚三地智慧，從餐桌到論壇全方位守護文化根脈

【秒讀】 「非遺六月」作為「香港非遺月」策略夥伴，帶來一系列精彩活動。剛落幕的非遺高峰會匯聚粵港澳專家，聚焦「保護中發展、發展中保護」的傳承理念。此外，多項公眾參與活動，特別是「舌尖上的非遺」，鼓勵市民透過美食親身體驗非遺魅力，共同推動香港非物質文化遺產的活化與傳承。

為響應香港特區政府將每年6月定為「香港非遺月」的創舉，由華夏基金會等機構組成的「非遺六月」團隊，積極擔任策略夥伴，策劃一系列多元活動。其核心——非遺高峰會已於6月14日在香港文化博物館圓滿舉行，匯聚三地精英，為非遺傳承發展注入新思維。

粵港澳專家聚首，共議傳承新路徑
本屆非遺高峰會邀請逾20位來自廣東、香港、澳門的非遺保育專家、學者及技藝傳承人，圍繞「非遺在『保護中發展、發展中保護』」的核心主題展開深入交流。廣東省、澳門及香港的代表分別分享了各自地區的非遺保護經驗與創新實踐，涵蓋學術研討及傳承人的實踐經驗，旨在為活態傳承探索更多可能性。

「非遺六月」：美食與體驗並重
除了專業層面的交流，「非遺六月」更精心設計多項公眾活動，鼓勵全民參與。其中，「公眾非會議」以快速討論形式，吸引年輕學子了解非遺現況；而備受矚目的「舌尖上的非遺：傳承與創新」，則與帝港酒店集團合作，推出以非遺飲食項目為靈感的特色菜單，讓市民透過味蕾認識非遺的歷史與工藝。此外，「支持非物質文化遺產食肆推廣計劃」亦嘉許堅守傳統飲食技藝的本地餐飲業界。

讓非遺「活」起來，世代相傳
康樂及文化事務署署長陳詠雯女士指出，特區政府期望透過「香港非遺月」深化非遺的保護與傳承，讓其既有普及性，亦具學術專業性。她強調，非遺不僅要保護核心技藝和精神，更要注入創新思維，與時俱進，才能生生不息。「非遺六月」主席劉智鵬教授亦表示，期望高峰會能讓粵港澳三地專家互相借鑒，共同為區內非遺的保護與發展努力。這系列活動無疑為香港的非物質文化遺產注入了新的活力，期待更多市民能親身參與，體驗這些珍貴的文化瑰寶。